A Camino de Santiago zarándokútját járva, egy komolyabb emelkedőt legyűrve túljutunk O Cebreiro középkori hangulatú településén. Hegyi réteken és zöldellő legelőkön át vezet az ösvény, hangos kolompszótól kísérve ereszkedik velünk az út, a dús erdőkkel borított völgyekbe. Samos aprócska falujában egy zord, erődszerű épület mellett halad el a zarándokút - ez a kolostor az egyik legrégebben alapított bencés apátság egész Európában.
Az első említése 655-ből származik, és azóta tanítanak itt teológiát - ebben a kolostorban találjuk Spanyolország legnagyobb kerengőjét, és fő templomának orgonája is tekintélyes méretű - 3850 darab sípot képes megszólaltatni. A kolostorban természetesen zarándokszállás is működik, így itt nyugovóra térhetnek az elcsigázott zarándokok.
A kolostort egy másfél órás idegenvezetéssel nézhetjük meg - egy reverendás apát vezet körbe a cellákon, étkezőkön, imádkozásra és elvonulásra kialakított, puritán berendezésű szobákon és termeken. További képek Samos kolostoráról: